Hier après-midi , j'ai eu envie de me faire un petit plaisir solitaire :wink: et en cherchant bien , j'ai retrouvé du maïs pour faire du pop-corn, que j'avais repéré dans mon placard cette semaine , alors ni une ,ni deux .. hop dans la marmite , avec un fond d'huile d'olive , après avoir bien éclatés , finir avec du sucre en poudre pour les caramélisés.
Et avec seulement une moitié du paquet ( à peine ) j'ai été bien servi ,ils n'ont pas fait long feu ,le temps d'un feuilleton ... fait maison et TROP BON
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
GÂTEAU SANS ŒUF, NI MATIÈRE GRASSE

Alors là, pour moi c'est une première, faire un gâteau pareil :shock:

C'est vendredi après-midi dernier, une envie de me faire un gâteau, bon allez hop, je sors tout ( farine, lait, crème, sel, sucre, et horreur /malheur plus de n'oeufs, dépitée je suis, mais une idée, l'on peut bien faire des gâteaux sans lait, pourquoi pas sans œufs, ni une, ni deux, Google, sans vraiment y croire, mais oh miracle ça existe, je suis désolée Mesdames les pros du gâteau, mais c'est du pas croyable pour moi, mais super ravie :D

Donc tout à l'heure, je m'en suis refait un, un régal, fin, moelleux et léger, comme vous pouvez le constater, à cette heure, il n'y en a plus GLOUPS :wink: :lol:
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
POUR CE SOIR, JE VOUS PROPOSE UNE PIPERADE À MA FAÇON :wink:

1) Un carré de Colin décongelé
2) 1/2 poivron jaune et 1/2 rouge
3) 2 petites tomates
4) sauce tomate, sel, 1/2 cube légumes, ciboulette...
5) Quelques morceaux de fromage de chèvre dessus , pour finir


sans aucune matière grasse :)

Accompagné avec quelques galettes de maïs, et une coupe de compote allégée...

Je me garde une petite barre de nougat italien au chocolat raffiné ( 100g) pour ce soir à la TV :D
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
FB_IMG_1580636223575.jpg
.
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
FB_IMG_1580636663796.jpg
.
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
FB_IMG_1580637008845.jpg
.
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
...

... et sans oublier ...

VerreDeCidre.jpg


Image
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
Plat du jour, pissenlits et oeufs en salade vinaigrette échalotes
Pissenlits ramassés dans ma cour et oeufs de mes poules....pas de courses à faire.....

IMG_20200320_112829_resize_90.jpg
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
IMG_20200320_123502_resize_92.jpg
.
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.
Pour super ce soir

Je suis en train de faire des cocottes St-Jacques,Normalement ce sont des coquilles St-Jacques, je ne vais que changer la présentation.

Comme je n'ai pas envie de monter et devoir fouiller dans le haut des armoires de la cuisine, je vais utiliser mes petites cocottes que j'ai presque sous la main.

Préparation des plus simple, 3 conserves de crème de champignons auxquelles j'ai ajouter environ 125 ml de lait 1 grosse cuillère d'ail émincée un peu de sel du poivre et j'ai ai déposé de beau gros morceaux de saumon coho (sans peau et arrête) que je fais mijoter tranquillement afin que le saumon se défasse en flocon...
Une fois le saumon devenu ''flocons'' j'ai ajouté un gros sac de crevettes environs 450 gr et 9 grosses pinces de homard que j'ai défait en morceau ( pas trop petit) je veux de bonnes bouchées. Normalement J,ajoute des moules et des petoncles mais je n'en avait pas... et ce n,est pas une très bonne idée d'aller shopper si ce n'est pas par réelle nécessité.

Je fais bouillir des pommes de terre que je vais réduire en purée.

Assemblage

1-remplir au 2/3 les cocottes, ensuite je vais faire de beaux rubans de patates pilées tout autour du rebord, ensuite j'ajouter du fromage et je fais gratineau le tout.

Excellant avec un bon crouton (morceau de baguette) de pain que je plonge dans cette onctueuse préparation.

:o) C'est trop bon... je vous assure...
Screenshot_20200329-144136~2.png
Aujourd'hui , c'est Dimanche et par habitude ,je me fais mon gâteau maison ...

Gros dilemme , car j'aime tout et j'hésite entre ..

1) Des crêpes ( mais je les mange en les faisant 8)
2) la tarte normande ( j'ai prévu cette semaine ) les pommes et le fond de tarte
sans gluten

3)mon fameux gâteau au chocolat
4) des Pop-corn maison
5) un gâteau de riz au chocolat

6 )un clafoutis aux brisures d'ananas ..
7) mon cake maison aux fruits

voir ci - dessus , une partie de ces différents gâteaux déjà présentés

J'ai encore le temps de réfléchir avant ce soir ....

J'AI OPTÉ POUR LE RIZ AU LAIT , AU CHOCOLAT

Aux raisins secs , moitié / moitié de lait et crème de soja ( plus onctueux ) et mandarines ..
c'est prêt pour ce soir :wink:
Les pièces jointes ne sont visibles que par les membres du Club-50plus.