champignons farci a la duxelle d"escargots ,vous prenez des gros champignons de paris ,vous coupez les têtes ,les pieds les couper en morceaux ,si pas assez y remettre des champignons ,vous faite cuire jusque a évaporation de l'eau ,puis vous prenez une boite d"escargot que vous hacher grossièrement ,vous saler poivrer ,vous y mettez un hachis d'ail de persil ,,vous laissez cuire quelques minutes ,puis farcir vos champignons ,vous faite cuire au four ,pendent se temps vous couper des tout petits dés de tomate ,mettre dans la crème avec de l'aneth, quand cuit vos champignons , mettre de la crème dans l'assiette ,puis vos têtes de champignons retourner ,voila vos champignon farci a la duxelle d'escargots ,bonne dégustation a ceux qui aime
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encore !!!

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